En 2012, un poulailler a été construit par les élèves et l’éducateur. Il accueille deux poules et un poussin. Ce poulailler entraîne quantité de gestes liés aux soins des animaux tout en responsabilisant les enfants.
Les œufs agrémentent nos repas tout en rendant visible la provenance de la nourriture pour les élèves.
Quantité de projets pédagogiques sont envisageables sur le thème du poulailler.